Happy Food !·M!am-M!am·Plat·Recettes

[M!am-M!am] Dahl de Potimarron & Lentilles Corail

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[M!am-M!am] Faire un Buddha Bowl !

buddha bowl 1

Coucou les petits gourmets et les petites gourmettes !

Si comme moi vous aimez manger sainement sans trop vous casser la tête en cuisine, j’ai peut-être une idée pour facilement végétaliser votre quotidien et varier vos repas : Le Buddha Bowl (en français, comprenez : bol de Bouddha). En tout cas moi, je suis conquise… c’est bien pour ça que je partage ma trouvaille avec vous 🙂 Lire la suite « [M!am-M!am] Faire un Buddha Bowl ! »

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[M!am-M!am] Fricassée de chou Kale

kaleAujourd’hui c’est encore une recette de la Réunion que je vous ai concocté… je suis réunionnaise, va donc falloir s’y faire :p

Le chou Kale est LE chou à la mode, oui oui, un « fashion-chou » quoi ! Tout le monde en parle, il n’a que des qualités (parait-il) et moi, me fichant bien de la mode…  je l’aime pour ce qu’il est ! Lire la suite « [M!am-M!am] Fricassée de chou Kale »

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[M!am-M!am] Cari Pommes de Terre – Ti’Pois

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Aujourd’hui je vous ai préparé une recette réconfortante qui sent bon mon Ti’ Pays. Mon défunt grand-père avait pour habitude de mettre des feuilles de curry (feuille Kaloupilé en créole) dans ses caris (plats réunionnais). Petite, il me faisait croire que le vent avait fait tomber les feuilles des arbres dans la marmite… quel farceur ce Pépé Neness ! Alors à chaque fois qu’une légère brise fait tomber des feuilles de Kaloupilé dans ma marmite, c’est à mon pépé que je pense.

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